Turşu nasıl yapılır? En eski turşu çeşitleri nelerdir? Turşunun tarihi nedir? Turşu ilk defa ne zaman yapıldı? Turşu ne zamandan bu yana sofralarda yer almaktadır? Osmanlıda en eski Turşular hangileridir?
Karadeniz'de karalahana turşusu, Akdeniz'de patlıcan turşusu gibi farklılıklar oluşsa da kullanılan teknik ve sofradaki yeri aynıdır. Turşunun ilk üretimi ile ilgili net bir tarih olma...
Turşu Nedir? Turşunun Tarihini Biliyor Musunuz? Turşu Tarifi Nereden Geldi? Tarihte İlk Defa Turşu Nerede Yapıldı… Osmanlı Saray mutfağında da önemli bir yeri olan nefis lezzetin kısacık bir öyküsünü ve çeşitleri..
Karapınar, tarih boyunca Anadolu mutfağının önemli merkezlerinden biri olmuştur. Kitapta, ilçeye özgü yemeklerin tarifleriyle birlikte bu lezzetlerin tarihsel kökenleri..
Toplantıda, bugüne kadar yapılan çalışmalar değerlen dirilirken; 2025-2026 eğitim öğretim yılı için yeni iletişim stratejileri belirlendi. Kurumsal iletişim faaliyetlerinin daha..
Yayla sakinlerinden Emine Demircik, yaptıkları ürünlerin tamamen katkısız ve doğal olduğunu belirtiyor. Özellikle tereyağının lezzeti ve çökeleğin dayanıklılığı, bölgeye gelen...
Başkan Erbaş, ziyareti sonrası yaptığı açıklamada, Mekke Mutfağı’nda 65’i aşçı olmak üzere 200’den fazla personelin görev aldığını belirtti. Hijyen kurallarına azami dikkat..
Dünyanın birçok dinamik şehrinde bulunan Hakkasan restoranları, en kaliteli malzemeleri kullanarak hazırlanan özel lezzetleriyle tanınır. Hakkasan Bodru..